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標題 酸鹼性食物如何分? by Emily整理網路資料
內容 平日飲食酸鹼性的比例最好為1:4

也就是酸性食物佔20%,鹼性食物佔80%。

並不是吃起來酸的食物就是酸性食物

譬如檸檬與草莓就是鹼性水果。

 

食物酸鹼一覽表 :

強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強鹼性食品:葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、

                       柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。

中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅乾、

                        檸檬、菠菜等、牛蒡。

弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、

                        油菜、梨、馬鈴薯。

 

我們會發現很多好吃的東西幾乎都是酸性的,

:魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,

相反,鹼性食物如海帶、蔬菜、白蘿蔔、豆腐等

多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。

 

外行人的想法以為酸的東西就是酸性食物

諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,

其實,這些東西正是典型的鹼性食物,

生活中,我們應該合理攝取營養,均衡我們的身體。

  

        ★酸鹼體質自我測試 :

  試在下列小問題中與你情況相符的問題有多少個:

  1)皮膚沒有彈性、暗淡無光澤。

  2)臉上容易長痘或粉刺。

  3)容易疲勞,嗜睡,稍做運動就覺得累。

  4)情緒不穩定,容易發怒。

  5)牙齦經常出血,外傷口癒合慢、容易淤青。

        6)胃腸、肝、腎功能不好。

  7)常出現便秘現象。

  8)愛吃甜食,口中常有異味。

  9)汗腳,四肢容易冰冷。

   10)夏天容易被蚊蟲叮咬。

      11)免疫力低下,容易感冒。

      12)晚上睡眠不好,早上起來感覺精神不好。

 

  以上問題,如有5種以上與你自身情況相符 ,

  那麼就可以判定你的體質屬於酸性,5種以下則為鹼性。

 

圖片 圖片


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